營銷在不少餐飲人眼中就是花錢，但效果未知。如今，隨著微信等各種媒介的興起，營銷的范圍越來越廣，方式方法也隨之產生改變，在“吃一鍋送一鍋”的基礎上，利用微信等平臺，在就餐食客的深度和廣度上不斷挖掘，并賦予更多的參與性和趣味性。

現在微信營銷最多的玩法便是建群做活動了，那通過怎樣的方式建群呢？大家都知道，雖然現在微信等公眾平臺正被大眾所接受并喜愛，但是不少竊取個人信息的鏈接小程序和混雜其中的垃圾信息也讓使用者頭疼。因此，不少顧客對餐廳提出的加群或是掃二維碼都是抗拒的心態。這時候，就需要讓顧客得到一定的實惠，比如“消費當天加群可以獲得9折優惠”之類，讓顧客有主觀意愿考慮加入。

顧客加入了餐廳的微信群，便是餐廳管理者發揮營銷才能的時候。餐廳的微信群里，全部都是在餐廳有消費的食客，也就是我們常說的目標群體。建朋友圈便是為了餐廳和菜品更好宣傳，當然少不了鼓勵食客拍照發朋友圈，與一對一溝通相比，食客在群里反饋發朋友圈或積贊情況，更能刺激后進去的食客自然加入其中。當然，我們的各巴爺加盟店也要注意菜品的顏值，確保食客宣傳的菜品圖都是高顏值夠亮眼，讓食客的朋友圈也為之心動。

除了宣傳，對群內食客的悉心維護也不可少。不定時的霸王餐福利自然成為保持微信食客群不斷發展壯大，給衷心支持餐廳的食客真情回饋的最佳方式。